Happy tea
Happy tea, happy herbs
Thee voor 2 potten (ongeveer 4 eetlepels)
Ingrediënten
- 1 el gedroogde goudsbloemen
- 1 tl gedroogd sint – janskruid
- 2 tl gedroogde kamillebloemen
- 1 el gedroogde lindebloesem
- 1 el gedroogde rozenblaadjes
- 1 tl gedroogde munt
Meng alle ingrediënten in een (glazen) potje. Schep 2 eetlepels van deze mix in een theepot. Giet er wat koud water op, roer en laat even staan. Giet er vervolgens kokend water bij en laat de thee minstens 10 minuten trekken. Voor het drinken door een zeefje halen.
Drink deze thee in het voorjaar maximaal drie weken lang elke dag maximaal twee koppen om de winterstress van je af te schudden. In het na jaar doe je het zelfde om de winterblues te helpen voorkomen.
Let op: bepaalde medicatie is niet te combineren met Sint Janskruid. Dan kun je hem in dit recept vervangen met Lavendel.
Bron: The plant pharmacy van Lisette Kreischer
Foto: Uit de tuin